Wir bieten hochwertiges Fleisch und Wurst vom Weide-Rind
Von allem was dabei - fertig portioniert und vakuumiert: Rostbraten, Steak, Rouladen, Braten, Gulasch, Hackfleisch, Siedfleisch, Beinscheiben und Suppen-/Soßenknochen (Inhalte können variieren). Das ganze Tier wird verwertet und anteilsmäßig auf die Kisten aufgeteilt. Nur auf Vorbestellung. Die nächsten Termine erfahren Sie unter "Aktuelles" oder in unserem Newsletter.
Wurst aus 100% Rindfleisch. Handwerkliche Fertigung unseres Metzgers. Sorten: Lyoner, Bierschinken und Bauern-Bratwurst Verkauf erfolgt während unseren Terminen zum regulären Fleischverkauf.
Auf Anfrage können wir auch kleinere Bestellungen, einzelne Fleischstücke und -cuts anbieten. Ob Brisket für den Smoker, Filet, Burgerpatties, Maultaschen oder Grillwurst - unser Metzger macht fast alles möglich. Kontaktieren Sie uns und teilen Sie uns Ihre Wünsche mit.
Die wesentlichen Bestandteile unserer Haltung:
Galloway Fleisch direkt vom Landwirt der Region
Nächster Fleisch Verkaufstermin: am Samstag 2. November - Jetzt reservieren!